『玄米入りこんにゃくサラダめん』

プロテオグリカン(PG)、コラーゲン入り

プロテオグリカン(PG)とは、コラーゲンやヒアルロン酸とならぶ動物の軟骨の主成分でもあり、保水性に優れ、経口摂取も可能な素材です。
タンパク質や糖鎖(グリコサミノグリカン)が共有結合した複合糖質の一種です。
青森県・弘前大学での研究から地元企業によって商品化されました。

 

体にとってもうれしい良質の玄米を煎って丁寧に粉末にした物をこんにゃくの中に練り込みました。ダイエットに最適なだけではなく、健康にも良い美味しい玄米こんにゃくです。

角こんにゃく、玄米玉こんにゃく、糸こんにゃく、シラタキ等々、各種こんにゃく、そして、おからこんにゃくの津軽雪花と、一般家庭向けおよび、業務用と幅広く取り揃えております。

「焼く!揚げる!で、まるでお肉みたい!!」に大変身。この新感覚食品を皆様も是非一度、各レシピを参考にご賞味してみて下さい。もちろんアイディア次第で、様々なお料理に活用して頂けます。

慶応3年に創業して以来、こだわりを持ってこんにゃく作りに一念してきました。最良の岩木山系の伏流水を用いたこんにゃくは、体に優しく美味しいこんにゃくです。