元祖！おからこんにゃく・蒟蒻の製造販売メーカー (有)カネ久 越後屋商店

おからこんにゃくに関するよくある質問と回答

　　「冷凍保存は？」

おからこんにゃくは冷凍保存が出来ますか？

また、冷凍保存が出来るとすれば、保存期間はどれくらいありますか？

おからこんにゃくは、冷凍保存が可能です。

また、冷凍保存では約2ヶ月程度の保存が可能です。

　　「冷凍後の歯ごたえ・・・」

おからこんにゃくを冷凍保存してから解凍後に料理したところ、冷凍する前と歯ごたえが違いますが、大丈夫ですか？

おからこんにゃくを冷凍保存すると、庫内で水分が飛ぶことにより、蒟蒻のみずみずしい歯ごたえより、おからの持つ歯ごたえが前面にでてきます。　品質的には問題ありません。

また、冷凍保存することによって、食感により歯ごたえがでて、料理後の仕上がりが一層お肉に近づけると思います。

　　「販売店は？」

インターネットからの注文ではなく、実際のお店での少数を購入したい場合、全国どこのスーパーや百貨店でも購入可能ですか？

申し訳御座いません。　まだ、粗全国でのスーパーや百貨店でのお取扱は無い状況です。

お客様のお伺いしたい地域をご連絡して、是非ともお問合せください。

お取引に関するよくある質問と回答

　　「注文内容の控えメールが文字化け・・・」

サイトから注文して自動で送信される注文内容の控えメールが文字化けして、何が書かれているのか全く読み取れません。

一部のMacOS・X（マックオーエス・テン）をお使い方のからよくお問合せいただきます。

弊社でもMacOS・Xにてサイトの動作テストを試みて、一応の正常な動作確認をとれているのが現状です。　他社のホームページ上でも時々みかけますが、どうもMacでご利用しているメールクライアント（メールの送受信するアプリケーション）での“文字コードの初設定”で起こっている現象のようです。　
もしも文字化けした場合は、お使いのメールクライアントの文字コードを変えてみてください。

尚、弊社ではお客様ごとのパソコン内の各ソフトウェアのトラブルや操作のサポートを一切行っておりませんので、サポートの必要な方は、該当するソフトウェア会社等へお問合せ下さい。

　　「業務用の販売はしていないの？」

業務用のこんにゃくがありますが、一般の人にはサイトで販売してくれないの？

それと、おからこんにゃくの業務用ってないの？

誠に申し訳御座いません。　業務用のこんにゃくに関しては、製造上の理由により一般の方への小売は一切いたしておりません。
OEMや飲食店等への大型のお取引用に準備し、ご紹介している商品です。

なお、業務用おからこんにゃくに関しては現在準備がありません。